Dịch vụ sản xuất quảng cáo TVC
Nhà sản xuất film số 1 miền bắc, trên 5 năm kinh nghiệm với 1000 videos clip
Đăng ký tư vấn
Dịch vụ sản xuất Visual 2D, 3D
Nhà sản xuất film số 1 miền bắc, trên 5 năm kinh nghiệm với 1000 videos clip
Đăng ký tư vấn
Dịch vụ sản xuất phim doanh nghiệp
Nhà sản xuất film số 1 miền bắc, trên 5 năm kinh nghiệm với 1000 videos clip
Đăng ký tư vấn
Dịch vụ sản xuất phim doanh nghiệp
Nhà sản xuất film số 1 miền bắc, trên 5 năm kinh nghiệm với 1000 videos clip
Đăng ký tư vấn
Previous slide
Next slide

Chiến lược Marketing của Phở 24: Phở ngon phải có bạn hiền!

Phở là một món ăn mang tinh hoa của dân tộc Việt Nam, và nó là quốc hồn quốc túy của người Việt từ thời xa xưa. Món phở nổi danh toàn cầu, nhìn thấy được điều đó rất nhiều thương hiệu tập trung khai thác món ăn truyền thống thu hút khách trong và ngoài nước này. Phở 24 là một thương hiệu tiêu biểu trong lĩnh vực khai phá việc kinh doanh Phở tại Việt Nam và có được thành công nhất định. Hãy cùng tìm hiểu chiến lược Marketing của Phở 24 có gì đặc biệt? Nó có thể làm nổi bật lên giá trị của 1 món ăn đại diện cho bộ mặt của quốc gia hay không?

Chiến lược Marketing của Phở 24: Tiểu sử của thương hiệu đình đám

Nội dung

Phở 24 thuộc chuỗi nhà hàng quán ăn Nước Ta của công ty Việt Thái Quốc Tế ( VIT ) đây là ngôi nhà của Highlands Coffee, La Vie En Rose, Emporio Armani … Cửa hàng tiên phong được mở vào tháng 6 năm 2003 tại Tp Hồ Chí Minh. Thế nhưng khi nhắc về Phở 24 thì cha đẻ của nó là Lý Quí Chung là thành viên sáng lập tập đoàn lớn Nam An Group chuyên kinh doanh thương mại trong nghành nghề dịch vụ thực phẩm. Từ năm 2012 Lý Quí Chung không còn giữ vai trò CEO của tên thương hiệu khét tiếng này mà đem bán Phở 24 cho ông David Thái với giá trị 20 triệu USD. Đến nay sau thì hảng được chiếm hữu bởi Tập đoàn JolliBee ( Philippines ) và Công ty Việt Thái Quốc Tế .

Chiến lược Marketing của Phở 24: Tiểu sử của thương hiệu đình đám

Phở 24 là gì? Giới thiệu Phở 24, logo phở 24 và mô hình kinh doanh Phở 24 ở Hà Nội (Nguồn: Restaurants in Hanoi)

>> Xem thêm: Chiến lược Marketing của KFC

Những quy trình tiến độ chính hình thành tăng trưởng của tên thương hiệu ”

  • 2003 : Mở cửa hàng tiên phong
  • 2004 : Đặt chân vào TP.HN nơi được coi là “ nhà thời thánh ” của dân sành ăn phở, và là nơi bắt nguồn của Phở
  • 2005 : Có mặt trên khoanh vùng phạm vi ngoài chủ quyền lãnh thổ Nước Ta là Jakarta ( Indonesia )
  • Năm 2008 Phở 24 được trao phần thưởng “ International franchiser of the year ” công nhận bởi FLA Singapore nhận diện sự thành công của tên thương hiệu Phở 24
  • 2012 : 70 shop được mở ra ( 70 % trong nước, 30 % quốc tế )
  • 2013 : Mở cửa hàng tiên phong ở Thành Phố Đà Nẵng

Tên gọi của Phở 24 bắt nguồn từ 24 gia vị chính trong món phở của hãng với kỳ vọng hoàn toàn có thể dung hòa được khẩu vị của 3 miền tạo nên một bát phở “ đúng điệu ” của Người Việt. Hơn thế nữa Phở 24 còn có ý nghĩa sâu xa hơn là hoàn toàn có thể đem tên thương hiệu của mình đi khắp những vương quốc trên quốc tế và sẽ không khi nào đóng cửa. Với những tham vọng như vậy thì kế hoạch Marketing của Phở 24 chắc như đinh có nhiều điểm hay và rực rỡ, hãy cùng khám phá hãng cho người mua những giá trị gì để biến tên tuổi của mình trở thành tên thương hiệu đại diện thay mặt của Phở Nước Ta ?

Chiến lược Marketing của Phở 24: “Mặt trời” Phở 24 không bao giờ lặn?

Sản phẩm là yếu tố cạnh tranh trực tiếp

Nếu trên thị trường hoàn toàn có thể thấy rất rõ những quán ăn phở “ mọc ” lên trọng mọi ngóc ngách, từng con phố ở toàn bộ những thành phố và tỉnh lẻ. Hương vị phở đã quá quen thuộc với Người Việt, chính do đó hãng đã nỗ lực tạo ra một mùi vị phở đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể dung hòa nhất với khẩu vị của cả 3 miền, chính 24 nguyên vật liệu được hãng tráng lệ điều tra và nghiên cứu và tìm tòi đã là lợi thế để hãng lấy đó ra Marketing tới người mua. Hơn thế nữa, người mua giờ đây chăm sóc đến yếu tố vệ sinh và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất nên việc đánh vào sức khỏe thể chất là điều trọn vẹn dễ hiểu và là một bước đi đúng đắn trong kế hoạch Marketing của Phở 24 .

Chiến lược Marketing của Phở 24 Sản phẩm là yếu tố cạnh tranh trực tiếp

Marketing Mix và kế hoạch mẫu sản phẩm của tên thương hiệu phở 24 ( Nguồn : CafeF )

>> Xem thêm: Chiến lược Marketing của Kraft Foods

Thế nhưng, Phở cũng là một món ăn theo dạng nhanh gọn lẹ, trên thị trường với sự “ xâm nhập ” can đảm và mạnh mẽ của món ăn phương Tây với những tên thương hiệu như KFC, McDonald’s, Loterria … Thế nhưng Phở 24 nhận ra được món ăn kinh doanh thương mại của mình đang có lợi thế “ sân nhà ” và quá quen thuộc với người Việt, việc tạo ra mẫu sản phẩm tuyệt vời và hoàn hảo nhất là thứ càng khiến hãng trở nên mạnh và hoàn toàn có thể đối trọi được với những tên tuổi kia. Sự trộn lẫn giữa mẫu sản phẩm và dịch vụ một cách chuyên nghiệp và bài bản, khoa học đã biến Phở 24 từ một thứ tưởng chừng “ ai cũng làm được, “ bán phở ” thành một tên thương hiệu trị giá hơn 30 triệu USD trong một thời hạn ngắn. Phở 24 được xác định trong tâm lý người mua là phở sạch và chất lượng, sạch có nghĩa là vệ sinh từ gia vị, nguyên vật liệu chế biến đều được trấn áp trước khi đến tay người mua .

Phân phối thông minh với hình thức nhượng quyền

Nhắc đến phở 24 giờ phải nhắc đến kế hoạch phân phối đầy tài tình của tên thương hiệu Phở Nước Ta nay. Phở 24 đã có 70 shop trong đó ở Nước Ta và quan trọng là ngoài chủ quyền lãnh thổ Nước Ta cũng có sự Open của Phở 24. Chính bởi cách điều phối shop, là một shop tập trung chuyên sâu tăng trưởng tại thị trường Châu Á Thái Bình Dương, đây là một lợi thế vì có nét văn hóa truyền thống và lối sống tương đương với nhau. Hơn thế nữa, hãng cũng tập trung chuyên sâu vào decor shop với tông màu chủ yếu bàn và ghế màu đen và tường màu xanh cốm, tạo cảm xúc tươi mới cho thực khách khi chiêm ngưỡng và thưởng thức mẫu sản phẩm. Trong mỗi shop đều có chủ đề tương quan đến Nước Ta tạo cảm xúc quen thuộc và khi ăn khách hàng sẽ cảm thấy thú vị và thân quen hơn với phong thái mang đậm tính dân tộc bản địa này .

Chiến lược Marketing của Phở 24 Phân phối thông minh với hình thức nhượng quyền

Phở 24 có bao nhiều shop – Chiến lược phân phối của tên thương hiệu Phở 24 ( Nguồn : qsrmedia.asia )
Hơn thế nữa Phở 24 là một quy mô tăng trưởng từ phở truyền thống cuội nguồn Nước Ta và được nhân rộng theo hình thức nhượng quyền ( Franchise ). Phở 24 chọn hướng đi tập trung chuyên sâu vào chất lượng và chiều sâu của quy mô kinh doanh thương mại nói chung và quy mô nhượng quyền nói riêng. Với kế hoạch Marketing của Phở 24 là hình thức nhượng quyền này cho thấy tham vọng rất rõ về việc lan rộng ra sản xuất và phân phối ra thị trường quốc tế. Điều này trọn vẹn có cở sở vì Phở là một món ăn ưu thích tại nhiều vương quốc trong đó có thị trường Nước Hàn, Hồng Kông, Úc .

Truyền thông “hữa xạ tự nhiên hương”

Phở 24 rất mưu trí khi lấy chất lượng ra để đánh trực tiếp đến người mua của tên thương hiệu. Mặc dù Open rất nhiều hình thức Marketing và sự nở rộ của Digital Marketing nhưng hãng vẫn chú trọng vào hình thức truyền miệng ( Word of mouth ), và đây được xem như là điều tuy cũ nhưng lại đem lại thành công lớn cho hãng. Chiến lược Marketing của Phở 24 dùng Poster hình ảnh và bảng hiệu để tiếp thị cho mình trên khác những đường phố .

Chiến lược Marketing của Phở 24 Truyền thông "hữa xạ tự nhiên hương"

Chiến lược truyền thông của Phở 24 giờ ra sao? (Nguồn: Youtube)

Hơn thế nữa với thời đại mà Social Media đang lên ngôi và người dùng có xu thế đọc thông tin mẫu sản phẩm rồi mới sử dụng. Như đã nói ở trên, chính yếu tố chất lượng như “ hữu xạ tự nhiên hương ” giúp Phở 24 được những Blogger hay những channel uy tín review về mẫu sản phẩm của mình. Thêm vào đó, hãng còn được trình làng trên truyền hình như HTVC, VTV1 và đặc biệt quan trọng được phát trên kênh quốc tế News Asian .

Xây dựng hình ảnh thương hiệu nhân văn

Phở 24 hào hứng tham gia giờ Trái Đất : 20 h30 – 21 h30 ngày 27/3/2010, toàn bộ những shop Phở 24 trên toàn nước sẽ cùng với người dân trên toàn quốc tế tắt những thiết bị chiếu sáng không thiết yếu để góp thêm phần ngăn ngừa và thích ứng với biến hóa khí hậu. Ngày 8/4/2010 Phở 24 tham gia ngày hội du lịch thành phố Hồ Chí Minh : trải qua hoạt động giải trí diễu hành nghệ thuật và thẩm mỹ với chủ đề “ TP.Hồ Chí Minh – Điểm đến mê hoặc, thân thiện, bảo đảm an toàn ”, phở 24 tiếp xúc được với nhiều người mua hơn, trình làng tên thương hiệu của doanh nghiệp tới một phần nhiều dân cư .
Chính bởi những điều này khiến Phở 24 tạo được thiện cảm cực kỳ lớn với người mua bởi tính nhân văn và chăm sóc đến xã hội. Hiện nay rất nhiều tên thương hiệu chạy theo lệch giá doanh thu, nhưng kế hoạch Marketing của hãng cũng hướng vào yếu tố xã hội nên một lần nữa Phở 24 là tên thương hiệu sạch trong mắt người mua trên thị trường .

>> Xem thêm: Chiến lược Marketing của Pizza Hut

Sự mở rộng và thành công của Phở 24 tại thị trường nước ngoài

Chiến lược Marketing của Phở 24 rất đúng đắn khi lấy chất lượng ra làm cốt lõi trong suốt quy trình tiếp thị của hãng đến với người mua và tạo được thiện cảm với người dân trong nước. Chính có hậu phương vững chãi vì thế hãng đã tiến công và lan rộng ra ra ngoài chủ quyền lãnh thổ Nước Ta. Với Jakarta được mở tiên phong và có được chỗ đứng nhất định với tên thương hiệu Việt trứ danh tại Indonesia, hay Nước Hàn rất thích Phở Nước Ta và việc Phở 24 như là cơn khát một món ăn “ original ” Open khiến dư luận nước này dành sự chăm sóc lớn .

Sự mở rộng và thành công của Phở 24 tại thị trường nước ngoài

Quầy Phở 24 tại Úc theo quy mô của Subway ( Nguồn : Báo Thanh Niên )
Tại Úc, Highland đang có một thử nghiệm mới với quán Phở 24 mới mở ở Melbourne, Quầy hàng được phong cách thiết kế giống như quầy bánh mì subway, sau khi lựa chọn menu ( khá đơn thuần với 5 loại thịt : bò, gà, combo gà và bò, lợn và tofu ), khách trả tiền trước và tự động hóa lấy đũa và thìa. Trong khi đó, nhân viên cấp dưới sẽ chần bánh phở khô, bỏ thịt cùng những loại gia vị vào bát nhựa, sau đó chan nước dùng. Đây là quy mô fastfood, mức giá nhìn chung là tương thích, 8 USD một tô thông thường và 11 USD cho tô lớn. Phở 24 đã nhìn nhận thấp gu ẩm thực ăn uống của người Melbourne trước đó, nhưng với sự góp vốn đầu tư tráng lệ lần này chắc như đinh hãng sẽ thành công và để tên thương hiệu Việt lan rộng ra ở “ trời Tây ” .

>> Xem thêm: Chiến lược Marketing của McDonald’s

Kết luận

Việc chiến lược Marketing của Phở 24 đánh vào sản phẩm và chất lượng đã cho thấy hãng có một nước đi dài hạn và thông minh. Khi mà sức khỏe đang là nhu cầu thiết yếu và được khách hàng quan tâm hàng đầu với lĩnh vực ẩm thực nhà hàng hiện này. Chính vì thế với một sản phẩm hay chất lượng thì “Phở ngon phải có bạn hiền” sản phẩm này trong chiến lược Marketing của Phở 24 như muốn đánh vào yếu tố truyền miệng để thực khách khi đến quan ra về với một nụ cười trên môi về chất lượng và dịch vụ.

Thắng Nguyễn – MarketingAI

4.7 / 5 – ( 8 bầu chọn )

Viết một bình luận